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陈向进:桂林万年智慧文化

时间:2023-09-27   浏览量:732

进入二十一世纪,随着桂林甑皮岩遗址考古重大发现及重要成果公布,桂林璀璨的万年智慧文化逐渐清晰并呈现世间。通过距今12000年甑皮岩“陶雏器”的认定,彰显桂林先民万年前非凡的智慧及科学技术发明,使桂林成为拥有万年智慧的城市,被考古界誉为“万年智慧圣地”。

万年智慧圣地是桂林市重量级文化名片

一、万年智慧万年技术

陶瓷,先有陶,后有瓷,瓷源自陶。中国,是世界公认的陶瓷文化王国。CHINA,既是“中国”的英文,也是“瓷器”的英文。丝绸之路传播的一项重要文化就是中国陶瓷文化,中国陶瓷是世界各大博物馆不可或缺的重要文物。一带一路背景下,“陶瓷”是中国文化与世界交流的重要文化名片之一。

陶器的发明,是人类首次运用自然界材料创造发明出另一种材料,是蕴藏人类非凡智慧的科学技术发明。人类自此从烧烤食物时代迈入煮食文明进程,陶瓷则成为人类历史上使用时间最长、使用次数最频繁、使用数量最多、当代几乎每个人都使用过的日常生活用品之一。陶器的发明,在人类发展历程及人类日常生活中,具有极其特殊的重要意义。

陶器是如何发明的?我国目前已经有十余处史前考古遗址发现距今万年前的陶器,为考证陶器起源及发明陶器的技术,考古界一直在不懈的探寻陶器从无到有起源发明阶段的考古标本。由于起源发明阶段的陶器没有陶化,器物极其酥松,难以抵御万年岁月的侵蚀,这样的考古标本在我国乃至世界一直难以发现。

2001年,考古专家在桂林甑皮岩发现一件距今1.2万年的陶器,这件甑皮岩首期陶器正是考古界探寻多年而从未发掘到的陶器从无到有起源发明阶段的考古标本。

甑皮岩陶雏器

2016年,这件陶器获学术界命名为“陶雏器”(见上图),确定为陶器起源阶段的器物,这是目前世界唯一烧制温度不超过250℃被认定为陶器从无到有起源发明阶段的陶器雏形考古标本,填补世界陶器起源研究空白,它奇迹般历经12000年留存至今并重现人间。这件没有完全陶化的神奇陶片,使桂林确定为中国陶器起源发明地之一,为桂林带来了“万年智慧圣地”文化新名片。

从2001年甑皮岩首期陶被发现起,围绕它是陶器还是泥塑器的话题在考古界一直没有停止。至2016年,历时15年,由中国社会科学院考古研究所、广西文物保护与考古研究所、桂林甑皮岩遗址博物馆、桂林市文物保护与考古研究院、中国民主同盟广西区委员会经济委员会等单位共同完成的专题研究取得阶段性研究成果。五方单位在2016年9月联合出具《综合意见书》,形成关于“陶雏器”研究成果的综合意见:甑皮岩首期陶属于甑皮岩先民使用“双料混炼”技术制作成的“陶雏器”;甑皮岩首期陶作为中国乃至世界罕见的“陶雏器”,是特殊的泥塑器,也是特殊的陶器,是陶器的雏型,是陶器研究史上的重大发现,对研究陶器起源具有重大意义。

甑皮岩陶雏器的认定,使桂林成为目前中国甚至全世界唯一拥有烧制温度不超过250℃的陶器雏形考古标本的城市,以考古实物填补了陶器起源从无到有的空白点,为考证桂林是陶器起源发明地提供了罕见的考古实物证据。桂林发现陶雏器以及较为完整的史前陶器发展序列,证明桂林是中国乃至世界陶器起源地之一。

桂林甑皮岩陶雏器的重要特点是万年前桂林智慧先民创造性发明并使用了具有材料配比的“双料混炼”制陶技术,使没有经过250℃以上火烧的陶雏器具备烧煮食物的实用功能,最终发明陶器,充分彰显万年前桂林先民的非凡智慧。“双料混炼”制陶技术自万年前发明后一直延续使用至今,成为当代陶器烧制的一项重要技术。

甑皮岩陶雏器彰显的“材料配比”,在当代已经发展为广泛运用于建筑业领域的土木工程“材料级配”技术,成为高楼大厦、高速公路、高速铁路、跨海大桥等现代化建筑的基础技术之一。以材料配比为基础的“材料级配”堪称万年不息并不断发展的技术,为人类现代化幸福生活贡献智慧的力量,万年前的桂林智慧先民成为材料配比技术的应用先驱。

在2017年6月“中国南方史前考古暨桂林父子岩遗址发掘学术研讨会”上,专家们一致同意将桂林甑皮岩国家考古遗址公园命名为“万年智慧圣地”,中国社会科学院考古研究所在桂林举行“万年智慧圣地”揭牌仪式,国家文物局、中国社会科学院考古研究所、广西文物局的考古专业人士及领导共同为“万年智慧圣地”揭牌(见下图)。

距今12000年前的甑皮岩“陶雏器”的认定,进一步彰显桂林先民非凡的智慧,使桂林成为拥有“万年智慧”的城市,这是近年桂林在实施“寻找文化的力量、挖掘文化的价值”战略进程中取得的重要成果。拥有了“万年智慧圣地”文化名片,将更坚定这座城市建设发展“智慧桂林”的信心,也将助推山清水秀的桂林成为智慧创意的家园和智慧创业的乐园,成为“山水+文化+智慧”的典范。依据考古发现确定桂林是万年智慧圣地,更加厚实了桂林的文化内涵和历史底蕴,对于未来形成标志性文化品牌,促进文化旅游融合发展,具有非常深远的意义。

二、万年宜居万年福地

桂林是典型的喀斯特地貌,石灰岩洞比比皆是,其中适合人类居住的洞穴就有300多处,这些岩洞成为原始先民的“天然庇护所”,是上天对桂林先民的特别厚待,同时也吸引了众多的考古学家来到这里探索原始先民留下的万古之谜。

历经多次考古调查,截至2016年,桂林共发现史前文化遗址121处,其中主城区86处(洞穴遗址占85处,见上图),桂林成为目前在全国城市中心区发现史前遗址最丰富、最集中的城市。桂林城区的85处史前文化洞穴遗址,不仅数量多,而且布局非常独特,展现了甑皮岩先民高超的智慧。桂林洞穴遗址群分布范围,大体以甑皮岩为中心,与桂林主城规划区域基本契合,与目前桂林市的整体布局类似,北至灵川,东到七星,西达临桂,南至雁山,这在中国乃至全世界都是罕见的。甑皮岩作为万年前桂林先民的大本营,经过万年的轮回,今天依然处于桂林城市中心区域:凯风路与万福路在此相交,北靠老城,南通雁山,东至七星区,西连临桂区。时至今日,在甑皮岩所在的万福路一带,人们在这里建立了电力、冶金、工人、交通、空军等疗养院,成为休闲、疗养、度假的好去处。

考古调查显示,桂林城区的史前文化洞穴遗址,明显形成以甑皮岩遗址群为中心的三个聚落群,分别与桂林的老城区板块、雁山区板块、临桂新区板块相对应一致。换而言之,桂林洞穴遗址群分布,与如今桂林实施“保护漓江,发展临桂,再造一个新桂林”发展战略后所形成的城市区域是重合的。

甑皮岩遗址群的分布体现了桂林史前先民在选择居住之所的智慧,甑皮岩先民的足迹成为指引桂林城市空间拓展的文化路标,说明甑皮岩乃至桂林自古以来就是人类宜居的万年福地。甑皮岩文化为桂林的发展植入了“天地人合一”的人文理念,开启人与自然和谐的绿色发展之路,形成桂林今天“山水城交融”的城市格局,对全国乃至世界城市建设发展具有重要借鉴意义。甑皮岩先民的智慧选址,被盛赞为:万年前及史前甑皮岩智慧先民为万年后的桂林市做好了当代城市的规划。

根据调查复核,桂林市辖区现在已发现史前遗址点169处,成为中国发现史前文化遗址点最丰富、最集中的城市之一。大岩、螺蛳岩、新岩、象鼻岩、父子岩、塔山等遗址考古发掘取得重要成果,建构了桂林史前文化基本序列,填补桂林史前文化多项空白,系统彰显了万年来桂林先民开发桂林山水胜地的智慧,建立了岭南岭北史前文化交流融合的新坐标,为研究桂林融入“多元一体”中华文明进程提供了最新的考古证据。

桂林是一个开创与蕴藏人类万年智慧的文化圣地,是距今12000年以来最适宜人类居住的地方之一,深邃的漓江文明赋予了桂林城殷实厚重、内涵丰富的历史文化底蕴。万年前先人生活的甑皮岩遗址、2000多年前沟通南北水系、改变中国格局的伟大历史工程灵渠和明朝辉煌的靖江王府……在桂林居住过的人以及和这片土地曾有渊源的人物,都化为这座城市的一部分,涵养这座城市的文明。

桂林,万年宜居,万年福地!

三、万年饮食万年桂花

甑皮岩文化代表了距今12000--7000年间古人类在亚热带和热带地区的一种最佳适应方式。

多学科综合研究的结果表明:距今12000年时,正好全球冰期结束,气温回升、降雨量增大,桂林那时的气候较现在更为温暖湿润,甑皮岩周边大片的湖沼洼地、原野森林,动植物种类数量多、生长繁殖快,考古学家迄今为止在甑皮岩遗址发现113种水陆生动物、近200种植物种类。

甑皮岩遗址出土的哺乳动物和鸟类动物骨骼达27211块,共计57种。其中,首次发现2种已灭绝动物,分别被命名为“秀丽漓江鹿”和“桂林广西鸟”。甑皮岩先民猎取的动物多为梅花鹿、水鹿、赤麂、小麂等,从水里捕捞的有鲤鱼、龟鳖、螃蟹甚至鳄鱼,而最多的还是螺蛳和蚌蚬等贝类动物。螺蚌等贝类动物成为甑皮岩先民最重要的食物,文化堆积中螺蛳蚌壳随处可见,发现各种贝类81233件,共计49种。

此外,甑皮岩先民还大量采集周边丰富的野果或植物根茎作为食物。野果类有山核桃、山葡萄、酸枣、白叶莓等,块根类有薯、芋、莲藕、何首乌等。

甑皮岩先民发现,螺蛳蚌蚬用水煮食美味无比,就尽心于提升泥土、石英“双料混炼”技术,通过发明并使用陶器,逐步改善饮食、营养结构,不断进化发展。

芋头等块根茎植物成为甑皮岩先民重要的食物;距今万年“天下第一勺”的发现,证明甑皮岩先民是汤饮的先祖;陶器的发明使螺蛳成为甑皮岩先民无可或缺的美味佳肴。

甑皮岩先民最喜欢食用中国圆田螺、河蚬、圆顶珠蚌,烹煮方法分为敲掉尾部、不敲掉尾部两种,与现在的桂林人吃法完全一样。

令人惊喜的是,考古学家在遗址发现了距今约10000年、目前我国发现的最早桂花种籽。

万年后的今天,桂林荔浦芋已经成为名闻遐迩的桂林地方名品;螺蛳成为深受广西民众喜好的小吃:螺蛳酿、螺蛳粉、炒田螺,风迷八桂大地;“饭前一口汤”成为两广饮食的重要特色;“桂花糕”、“桂花饼”、“桂花茶”则是桂林旅游地方特色食物,“桂花”更是成为桂林市的市花。

甑皮岩文化,活在当下。万年智慧,智慧桂林!

四、万年桂陶万年传承

万年桂陶文化是中华民族文化遗产组成部分之一,万年以来甑皮岩先民创造的“双料制陶技艺”在广西地区一直没有消失,传承有序,脉络清晰,生生不息,堪称“万年桂陶、万年传承”。

桂林甑皮岩遗址出土陶器时间跨度距今1.2万年前至7千年前,出土一千多件陶器。甑皮岩陶器自第一期至第五期,出土陶器呈现起源、发展、成熟的演化过程,制作工艺逐步成熟、逐步发展,在材料、色泽、艺术三个方面逐步形成“双料混炼、骨肉相融、自然素烧、烧炼出彩、陶刻纹印、陶艺造型”六项制陶特征,形成广西“双料制陶技艺”。

广西陶器发展史极具特色,万年以来广西陶器制作以始于甑皮岩先民“双料混炼”等六项工艺为特征的“双料制陶技艺”一直传承至当代。

广西考古发现显示,在广西桂林甑皮岩不仅发现陶雏器,一万多年以来,甑皮岩陶器形成的六项制陶特征在广西地区一直没有消失,从广西北部至南部各个时期均有考古实物标本发现。广西“双料制陶技艺”传承有序,脉络清晰,生生不息。

至清朝末期以后,采用“双料制陶技艺”六项制陶特征自然素烧的陶器首先在北部湾地区获得艺术观赏性的突破,形成以“古铜质感、古朴敦实、典雅庄重”为特色,极具承载传统国学文化的钦州坭兴陶及以卢权智艺术红陶为代表的当代南宁红陶。

目前,广西钦州坭兴陶是国家级非物质文化遗产,是中国四大名陶之一,是最为适宜承载中华传统文化的陶瓷载体之一。而采用“双料混炼、骨肉相融、自然素烧、烧炼出彩、陶刻纹印、陶艺造型”等“双料制陶技艺”六项制陶特征自然素烧的南宁卢权智艺术红陶单件陶器器型则突破五米高度,极大扩展了自然素烧陶器艺术创作的空间。

万年以来,广西陶器双料制陶技艺经历了原始期、成熟期、蝶变期、升华期四个发展阶段,目前各阶段在广西地区仍然有典型代表存在,是珍贵的非物质文化遗产。其中原始期典型代表为百色靖西壮族夹砂陶制作技艺,是广西非物质文化遗产;成熟期典型代表为桂林荔浦双料制陶技艺,是广西非物质文化遗产;蝶变期典型代表为南宁宾阳邹圩制陶技艺,是广西非物质文化遗产;升华期典型代表为钦州坭兴陶制作技艺,是国家级非物质文化遗产,是万年桂陶在当代的璀璨结晶。

图片说明之一:见上图、下图,甑皮岩第一期陶器,距今12000年,是陶器从无到有起源发明阶段的陶器雏形,命名为“陶雏器”。甑皮岩陶雏器是特殊泥塑器,也是特殊陶器,是陶器的雏形,是陶器研究史上的重大发现,填补世界陶器起源研究空白,对陶器起源研究具有重大意义。

图片说明之二:见上图,甑皮岩第五期陶片,距今7000年,呈现出“双料混炼、骨肉相融、自然素烧、烧炼出彩、陶刻纹印、陶艺造型”六项典型制陶特征。由上而下的水波纹和规则对称的刻划纹,彰显7000年前桂林先民的陶刻艺术。

图片说明之三:见上图,万年桂陶双料制陶技艺原始期当代现存典型代表:广西自治区非物质文化遗产----广西百色靖西壮族夹砂陶制作技艺。靖西壮族夹砂陶运用洞穴平地堆烧法烧制,靖西壮族夹砂陶制作技艺堪称“万年桂陶原始堆烧活化石”。

图片说明之四:见上图,万年桂陶双料制陶技艺成熟期当代现存典型代表:桂林市非物质文化遗产----桂林荔浦双料制陶技艺,六项典型制陶特征鲜明。2017年,荔浦双料制陶“雷氏龙窑”实现全年不歇窑,整年满负荷窑烧。进入二十一世纪之后,龙窑整年窑烧不歇窑的情况在中国国内相当罕见。

图片说明之五:见上图,万年桂陶双料制陶技艺蝶变期当代现存典型代表:广西自治区非物质文化遗产----南宁宾阳邹圩制陶技艺,“双料混炼、骨肉相融、自然素烧、烧炼出彩(窑变)、陶刻纹印、陶艺造型”六项典型制陶特征烧制的陶器产生艺术观赏性蝶变,呈现出古铜质感。

图片说明之六:见上图(图片源自网络,著作者不详),万年桂陶双料制陶技艺升华期当代现存典型代表:国家级非物质文化遗产----钦州坭兴陶制作技艺,是万年桂陶在当代的璀璨结晶,始于桂林甑皮岩陶器“双料制陶技艺”六项典型特征自然素烧形成的古铜质感特别适宜承载中华传统国学文化。

图片说明之七:见上图,以卢权智艺术红陶为代表的南宁红陶,保留“双料混炼、骨肉相融、自然素烧、烧炼出彩、陶刻纹印、陶艺造型”六项广西“双料制陶技艺”典型特征,陶器器型突破五米尺寸,极大扩展了万年桂陶的艺术创作空间。


参考资料