很多女性在有孕的时候，都担心如果随便吃东西，会影响到健康。比如黄花菜，虽然女性在平时的时候，都会吃一些，但是一旦有孕之后，就不敢随便吃，怕影响孕期的健康，对胎儿不好。那么，孕妇能不能吃黄花菜？

首先，女性在有孕期间，是可以吃黄花菜的，黄花菜吃了以后，能够让孕妇的营养更丰富，对于胎儿健康也有好处。而且黄花菜里面，蛋白质比较多，铁元素、维a、维c等也很多，平时孕妇可以将黄花菜做汤喝，还能够起到消肿利尿的作用，好处很大。

其次，孕期女性在吃黄花菜的时候，要注意不能吃新鲜的黄花菜，因为新鲜的黄花菜里面，是有一些毒素的，如果孕妇吃了，容易发生中毒的情况，造成拉肚等现象，对于孕妇来说比较危险。因此如果吃黄花菜，一定要吃加工晒干之后的黄花菜。在吃之前，用开水烫一下，然后再用凉水泡两个小时以上。

另外，孕妇在吃黄花菜的时候，也要注意，吃的时候要让黄花菜彻底受热并做熟，而且每次吃的时候，也不要吃太多。孕妇还要注意在平时，各种蔬菜都吃一些，特别是新鲜的蔬菜，对于孕妇身体更有好处，营养也更丰富。