山药炖猪皮的做法和食材用料及健康功效
时间:2023-08-25 浏览量:944
健康功效
山药:止泻、健脾、补肺
猪皮:除烦、清心、清肺
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
山药相克食物 | 猪皮 |
青椒相克食物 | 干辣椒红 |
大葱相克食物 | 姜相克食物 |
盐 | 味精相克食物 |
酱油 | 醋相克食物 |
料酒 | 植物油 |
山药炖猪皮的做法
1.准备猪皮150克,清洗干净。
2.把猪皮用清水焯过。
3.然后把肉皮用刀将油脂清理干净,切成宽条儿,备用。
4.山药、青椒清洗干净。
5.山药去皮,洗净,切成片,青椒切块。
6.葱、姜切成碎末,干辣椒切成细丝。
参考资料