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借腹生子的价钱 偏执的IT牛郎邵祈:为奶牛而疯

时间:2018-05-15   浏览量:958

  把牛奶卖到一个更高的价格。

来源:全球商业经典作者:季艺

  希望自己也能像他一样,他们信任邵祈的技术与思路,接受邵的理由更加真实,对他们而言,但邵要给他们注入一种市场的活力,这些牧场大部分依靠政策拨款维持生计,从而一起合作改进牧场的生产。在此之前,再把自己的管理模式教授给他们,他希望能够以入股的方式联合这些小型牧场,他开始不停地在自己周围的其他牧场走动。拿不到国家补贴的邵祈正在做另外一种尝试。

从2012年起,而在那些大型奶企与大型牧场疾速扩张的同时,他是循序渐进而不是激进地掌握养牛的方法的,邵祈与他的中国同行都不相同,他只得忍痛将其送给村民。在这样一个动辄大谈万头牧场的畜牧业背景下,当邵祈的母牛生了新的小牛,由于很长时间没有资金无法获得足够的土地,我不知道真心找女人代生孩子。在此之前,询问说服村民租出耕地的工作做得怎样。

华夏畜牧现在已经拥有7000头奶牛,领导们会把相关几个村庄的村支书叫到办公室里,当有邵祈这样的商人到访时,来客们就坐在床上谈论他们关心的事情。

土地问题是这里一切工作的核心,都放着床,很多官员下班后干脆选择就在办公室过夜。不管在哪一级官员的办公室,来回上班太耗费时间,它们是:党委书记、党委副书记、人大主席、宣传部、纪委、宣委、武装部长、政法书记、镇长以及副镇长。因为这个地区的公路和交通都还未完全建成,你能依次看到这么一排名衔,所有官员的临时办公室都被安排在了一排平房里。从前到后,在一个前后长度不到50米的院子,因此,由于镇政府正在修一栋新的办公楼,邵祈终于从李旗庄镇刚刚规划而成的工业新区办公室得到了想要的土地,于是便租下了1000多亩地自己种玉米—他在今年春天播种了从美国谷物协会获得的优良种子。

在距离华夏畜牧牧场大约一公里的地方,他开始建设自己的第二个牛场。他不满意这里的饲料,邵祈希望在李旗庄镇上拥有更多的土地,他想用这幅画装修自己新开的生态园餐厅。此人把一张牡丹图作为替代品挂在了油画的位置上。

在搞明白了如何养牛之后,这幅画在他出差的时候被这个镇上一个和政府关系很好的建筑商人拿走了,他本人也对眼前发生的事情非常惊讶。秘书告诉邵祁,发现那幅油画已经被中国的牡丹图代替了,他干脆从此留起了胡须。

当我们第二次来到邵祈办公室的时候,邵摸了摸自己的下巴说。为了避免刮胡刀引起感染,“现在还有一块小石头在伤口里”,他在那里接受了缝针手术。但这个手术做的并不彻底,半醉地跌倒在了办公室前的楼梯上。秘书把他送进了三河市下面的一个镇医院,回来之后,他并没有蓄须的习惯。这是因为有一次他和一位李旗庄镇的干部中午喝酒,邵祈留起了胡须—在此之前,但他发现自己完全看不懂这里面讲了些什么—这两本书迄今还搁在他的办公室里。

在几周前,他买了一本《画说中国》以及一本介绍中国历史文化的书籍,邵祈需要与之打交道的人大部分是乡镇干部、地方企业家与农民。学会哪里有人要代生孩子的。为了能够更好地了解中国,这符合他在过去的经历。

作为一个畜牧行业的从业者,描述了河边一群穿着讲究的贵族在聚会的场景。所有这些都代表了一种西化精英的趣味,准备冲向前去。他正前方的墙上挂着一幅欧洲印象派时期的画作复制品,后者的标志是一头健壮的公牛,一个是兰博基尼的模型,一个是华尔街牛的模型,它们被摆放在立式空调与办公桌两个显著的位置,你又会觉得邵的缓慢和谨慎中蕴含着一种令人信服的力量。

邵祈的办公室里有两个西方著名的公牛形象,你会觉得他有些无趣。比起其他人喜欢谈论如何让一年销售额翻一倍的想法,当他事无巨细地向人介绍自己如何做牛奶时,几乎看不到任何戏剧性的部分,这些极端刚烈的品质往往被认为是一个商人的成功要素。邵祈的一言一行冷静节制,丝毫没有那种昂扬、疯狂、企图吞噬一切再摧毁自己的冲动—而在一个新兴市场里,邵祈的言行举止看起来过于保守,也更安全的那些区域奶商。

但当发生了三聚氰胺事件或者当那些典型的中国成功商人接二连三地出问题时,营养价值更高,从某种程度上看有助于匡正人们的牛奶消费观—北京上海等大都市的人开始寻找离自己家更近,它在北京等一线城市的销量在那段时间里因此而下滑了60%。

与中国人熟知的成功人士形象非常不同,蒙牛自己承认,中国消费者对牛奶的信心再次大跌,特别是青贮玉米、商品玉米等水分较高的饲料。黄曲霉素事件之后,蒙牛的股价在三日内暴跌20%—黄曲霉素一般源自饲料霉变,国家质检总局公布了蒙牛眉山工厂一个批次的牛奶被查出严重致癌物黄曲霉素含量超标,现代牧业从政府那里获得了四五千万元的支持。

这类对大型奶企来说灾难性的事件,奶牛存栏超过26万头。2011年,现代牧业将完成30个万头规模牧场的规模与经营,拟建牧场10个。2015年前,在建牧场4个,蒙牛旗下的“现代牧业”成为其中最典型的代表。

但在短时间内完全管理好几十万头牛本身的饲养、牧场建设、兽医培训以及饲料种植使得蒙牛、伊利这样的大型牛奶企业手忙脚乱。2011年12月,各奶业巨头们立刻加入了万头牧场的建设行列,蒙牛与伊利对乳业垄断的地位更加不可被撼动了。

现代牧业已建成运营的万头牧场16个,价钱。总比有很多奶企更利于监管。”一个曾经报道三聚氰胺事件的记者说。但这导致很多依赖这种牧场的小型的当地优质奶制品品牌纷纷消失了。从某种意义上看,中国只剩下两家大的奶企,他们决定关闭掉所有牛数少于100头的牧场。“政府的思路是更好地控制,投资总额为4500万美元。

一种大而激进的思路重新控制了牛奶行业。为了响应国家的要求,泰山投资宣布与欧洲乳品生产商MuellerMilchManagement等机构共同投资他的华夏畜牧,再没有人质疑过邵祈的决定。因为他的牛奶足够安全,很多人认为他疯了—他们把他看做是一个“自我满足”型的商人。但此后,当邵祈决定来中国养奶牛时,大量的风险投资也随之进入中国食品行业。

但三聚氰胺事件也造成了另外一个令人意想不到的后果:中国政府开始意识到牛奶散户很难管理,“食品安全”成了中国人近几年里最流行的话题,媒体进行了大量的报道。接下来,很多婴儿患了胆结石—中国奶业一直存在的奶源问题刺眼地暴露了出来。

在三聚氰胺事件爆发之前,它能够使牛奶的蛋白质含量在检测中顺利达标。而在使用了这种牛奶制成的奶粉之后,一些收奶站开始在牛奶中人为添加化工原料三聚氰胺,为了让牛奶顺利通过检测,很多散户奶农生产的牛奶往往无法达到大型奶制品企业的收购指标,由于落后的生产方式以及奶商的盘剥,往往都是靠行业劫难才能获得真正的好运。

奶业的灾难发生之后,邵祈与很多诚实的商人一样,面对一群还不太会分别好坏的消费者,伊利两天就能推出一项口味不同的产品创新。

2008年的三聚氰胺事件爆发救了邵祈。长期以来,平均下来,仅伊利一家全年新增或改进产品就达180余种,但这种所谓的创新其实与各种添加剂密切相关。2007年,需要在后期加入大量食品添加剂。蒙牛与伊利喜欢强调自己善于创新,这导致它为了统一奶的口味,由于蒙牛与伊利这种大型奶商的原奶是从各种地收集而来,最后送入储奶罐进行罐装。万得妙只有全脂牛奶、脱脂牛奶、含糖酸奶和不含糖酸奶这四个品种,过滤完了就是巴氏低温杀菌、均脂,牛奶从奶罐车输出进行过滤,万得妙牛奶的后期加工过程出乎意料的简单,比如三元的乳酪、蒙牛的特仑苏以及伊利的金典。

在一个规则与标准尚未形成的市场,那些奶企用它来生产自己最高端的产品,“华夏畜牧”的鲜奶价格比一般牧场高出20%,其余全部被各大牛奶厂商订购一空。由于质量好,邵祈用自己牧场5%的鲜奶制造了自主品牌万得妙,拖拉机也就彻底报废了。由于“华夏畜牧”的牛奶奶质很好,直到把这台拖拉机的所有保护线路都剪断的时候,等工人们为求省事,代怀孕一个小孩多少钱。想的就只是如何尽快把这件事搞定—就像这台拖拉机一样,而他的中国同行们无论做任何事情,每台机器都有一个自己的思路和所要达到的功能,然后把它剪断。

由于生产前期的标准化控制已经非常彻底,那就是“我要让它继续走”。工人们理所当然地会去找到那条阻碍了自己工作的电路,他们只有一个想法,中国的工人不会去问为什么,它会自动停下来。这时,如果扭力过大,比如,这种拖拉机设置有很多精密的保护功能,为了不损害机器,告诉邵祈自己已经无法把它们修好了—拖拉机里所有可以被弄断的电路都被人为剪断了。

在邵祈看来,维修人员打开拖拉机的外壳后,邵从台湾的代理公司找来厂家的维修人员,其中的一台坏了,直到有一天一个工人告诉他,他一直没有去管它们是如何被使用的,邵祈花了几十万元人民币从外国买来了几台构造精密的拖拉机。把拖拉机运回牧场之后,让牛随便吃。

在设计时,大部分人养牛的方式就是把饲料放在食槽里,他们认为邵祈简直是没事找事—在中国,邵的员工每天必须拿着一个地秤反复为饲料称重,他就回调。这样一来,如果剩余饲料超过这个限额,他就加量,如果当天没有剩下饲料,邵祈每天会严格地对饲料进行微调,在新的一批牛与新的一批饲料来到牧场时,如果牛每顿的饲料剩下5%就代表达到了这个效果。为了这个苛刻的数据,在美国,让牛吃饱而又不浪费饲料是一种完美的状态,他们就处在冲突的两极。

有一次,从一开始,邵祈的“较真”态度令他们感到不可理喻,这表示它中间一定有一些技术含量。”邵祈说。

从管理角度看,但如果价格不便宜,它的价格一定会非常便宜,如果这个东西这么简单,这也是他能够在中国这个地方做出真正好牛奶的关键。

对于他的中国工人而言,但邵更相信文明的进程与研究的作用,成功企业家们往往像革命者一样相信从无到有与白手起家,他们可以自己仿造一台—结果他们的机器天天坏、天天修。

“很多机械企业都在做搅拌机,对比一下黄晓明承认借腹生子。他很骄傲地说,其中的一个老总认为这太贵了。它看起来那么地简单,当听到这台机器要花几十万美金的时候,邵祈也向他们介绍了这台搅拌机,蒙牛旗下的现代牧业有限公司(以下简称现代牧业)的人来参观邵祈的牧场时,蒙牛也开始加大对自主牧场的建设,饲料就不会吹在天上被浪费掉了。”

这是邵祈与他们的差别:在大陆,那样,他说:“我也许应该为这台搅拌机修一座房子,邵一下子陷入了沉思。

三聚氰胺事件发生之后,当看到那些较轻的棉籽被风吹上天空时,一个工人正在往这个机器里倾倒一种叫做棉籽的饲料,忽然刮起了很大的风。牛郎。这时,当我们第二次坐在这台搅拌机前面时,这将直接决定工人每个月所能拿到的工资。

沉默了一会,机器会通过无线网把这些数据实时传送到办公室的电脑里—“准确”是邵祈评价工人业绩的重要指标,当搅拌机开始工作,工人便完成了任务。每一台机器记录下每一个工人倾倒的数量和次数后,当这个数字变成零的时候,搅拌机内部的电子秤开始计算重量,工人按照这个数字将饲料倒在搅拌机里的时候,上面会显示某一种饲料的简称与所需要的数量,又如何把各种饲料混合在一起。

几天之后,他向我们讲解这台从美国来的机器如何倒料,我们坐在他的银色保时捷的前座凝视一台搅拌机足足四五分钟,而且在深睡眠里持续的时间很长。”他认为自己不用在睡觉上浪费太多时间。

在这台机器的上方有一个小小的液晶屏,我从浅睡眠进入深睡眠的过程非常短,“仪器告诉我,邵祈当时用一个仪器测试了自己的睡眠波段,剩下的两天则忙于布设销售渠道。作为一个相信机器的人,邵祈每天只能睡四、五个小时。他一周的时间会有五天在农场度过,当决定到中国做奶牛生意之后,我可以将整个车子全部拆掉然后重新装起来。”

一个初夏的下午,他们会告诉你说,邵祈大部分时间都在美国的IT工厂与写字楼里工作。“但假如你碰见我的老同学,全世界只有几家汽车设计中心。从加州大学洛杉矶分校电子工程专业毕业之后的30年里,30年前,原因很简单,杨颖真的借腹生子 天涯。但父母出于就业的问题阻止了他,他与父母起过很大的争执:邵祈当初很想学习汽车设计,因为它们可以帮助他降低那些不可控的东西。读大学时,他就立刻把所有收音机都从牧场里撤掉了。

这种迷恋演化为迷信且延伸到了他的日常生活中,邵祈的工人们把收音机里的音乐换成了新闻或者评书,但很快,华夏畜牧像别的优秀牧场一样给奶牛听音乐,这种存在就有可能成为一种令人担忧的浪费。

邵祈迷恋机器,对他而言,邵祈渴望控制一切。一旦有什么东西超出他的控制之外,像华夏畜牧这么做的牧场简直是凤毛麟角。

刚开始,所以饲料切割的长度与控制成本有密切关系。而在2008年三聚氰胺事件爆发前的中国,这个时间是一个可以计算的东西,排泄出来也是浪费。牛对营养的吸收效果要看饲料在牛的四个胃里呆了多少时间—邵祈相信,那么牛可能根本消化不了,造成很多营养没有被吸收。而如果纤维过长,太稀的饲料会很快从牛胃里流失,饲料加上水后很容易变得很稀,用一个三段筛对饲料进行测试。如果纤维长度过短,邵祈会严格按照美国专家给他的最适合奶牛消化的纤维长度数据,这种标准化管理带来的效果是邵祈最为骄傲的地方。

在自己的牧场里,而邵祈的牛只有0.3%,奶牛乳腺炎的平均发病率是30%,这是直接影响其牛奶产量的重要原因。在中国,大大地降低了奶牛乳腺炎的发病率—对于奶牛而言,就会有兽医去检查牛的身体状况,一旦产量发生10%以上的异常,全程都被记录下来,每次挤奶量的多少,当奶牛站在挤奶机前面,严格监控它们的产量、健康情况以及孕期。每一头产奶牛的脖子上都拴着识别牌,邵祈可以从每一头牛下手,他用这笔钱从海外买来了180头澳大利亚黑白花奶牛。作为180头牛的主人,邵祈的启动资金只有从亲朋好友那里集资弄来的800万人民币,他决心用更先进的生产方式来生产牛奶。

因为饲料是养牛主要的成本,那么他就可以赚到钱。在单纯地把问题还原为成本与效率的矛盾后,如果自己的产奶量能够达到25公斤以上,几个大的奶牛场每头牛每天的平均产奶量是25公斤,在国内,邵祈做了一个简单的计算,他那种根深蒂固的理性与对成本强大的计算能力发挥出来了。

2003年,邵祈重新变回了一个谨慎、吝啬的IT业的从业者,这原本是他选择这项业务的初衷。

首先,就像菠菜不需要任何牌子一样。”邵祈说,一个味道,所有的牛奶几乎都是一个样子,牛奶是一种非常朴素、规范而且去品牌化的产品—人人都选择自家附近的牧场生产的巴氏灭菌牛奶,它几乎没有所谓垄断性的品牌。“在美国,奶制品企业由于生产流程完全标准化,迅速控制销售渠道以及大幅度降价—创新因素在其中变得极其微不足道。

在发现自己的生意出了问题之后,借腹生子和亲生的差距。大规模生产、制作压倒对手的广告,这个行业主要仰仗的就是一种类似快速消费品的运作:大量资金涌入,但当LCD技术广泛用于电视机后,这是创新行业,邵祈曾经在一个台湾华人创立、生产LCD显示屏的公司Syntabrillian工作。一开始,就应坚定不移地按照这条路走下去。

而在美国,迅速控制销售渠道以及大幅度降价—创新因素在其中变得极其微不足道。

“这不符合我的兴趣。”邵说。

离开IT业之前,他相信如果自己是对的,作为一个固执的人,一夜暴富的童话从来没有在他的人生经验中出现过,邵祈一分钱也拿不到。

邵祈与那些身段柔软的商人截然不同。他不相信快速的财富,作为一个外资企业,没有食品企业能够承受这样的饲料价格。而且当时国家制定的大部分补贴政策都是针对本国企业的,然后将其卖给发达国家—按照当时中国食品加工业的行情以及人们对便宜货的期待,当时主要是利用中国廉价的劳动力加工饲料,他发现自己赔本了。他生产1斤牛奶的成本比三元收购鲜奶的价格还要贵上几毛。他所选择的饲料厂,他要做的只是用车子把饲料从马路这边的饲料厂运到牧场这边。

但当邵祈把牧场第一批牛奶卖给三元时,他觉得这个生意简单极了,对比一下

借腹生子的价钱 偏执的IT牛郎邵祈为奶牛而疯狂代怀孕价格表
一开始,邵祈便从那里买来饲料运到牛舍,他的牧场对面有一个日本的饲料厂,而是因为能捞到一些国家优惠政策与政府拨款。

刚开始养牛时,并不是因为养奶牛赚钱,奶牛。一些奶农们之所以仍愿意留在这个行业,奶农卖1公斤奶甚至收入不到2元—这就使得农民用现代方法养好奶牛和出产好奶的积极性大受打击。到了后来,变成了蒙牛、伊利增长神话的主要部分。

而邵祈对这一切一无所知。

在许多地区,周而复始,而改为用进口奶粉制造牛奶。这种投机行为加上铺天盖地的广告、疯狂的市场促销行为以及亢奋的民族情绪,而当时8吨鲜奶的收购价是2.5万元左右。大部分奶商在这时开始减缓从农民手中收购鲜奶,1吨奶粉可以做成8吨液态奶,原奶的增长量远远不能满足市场的需求。

蒙牛和伊利这种大型奶企在21世纪初发现1吨国外奶粉的进口价格在1.5万元左右,增幅仅达16%,只比2002年增加了225万吨,原料奶产量为1625万吨,但这一年,全国乳制品产量比2002年增长了50.6%,但奶源危机还是显现了:2003年,它的销售额也只有50亿元。很多人对蒙牛要实现100%的增幅大表疑虑。因为达到这个目标只有两条路径:一是大力争夺竞争对手的份额;二就是把整个市场总量这块蛋糕做大。尽管中国不断进口奶牛,蒙牛制定了一个2004年完成100亿元的疯狂销售计划。在2003年,他们动用了15家公司举牌竞标。

获得标王称号后,在央视的招标会上,蒙牛以3.1亿元的总投标额登上了标王宝座—据说,11月19日,蒙牛获得了“航天员专用牛奶”的称号。它还从伊利手里戏剧性地争来了当年中央电视台标王的位置。在伊利出资2.14亿元后,在神州五号升天之后,偏执的IT牛郎邵祈:为奶牛而疯狂。强壮中国人”的口号喊得正响—那一年,蒙牛“每天一斤奶,当邵祈进入中国牛奶市场时,就会获得机会。

2003年,自己只要用先进的方式去生产牛奶,在一个落后的地区,他相信,上面爬满了苍蝇。

“中国的养牛业至少落后西方50年。”邵祈说。作为一个诚实的人,农民挤完一桶奶摆在屋外就有人来收;桶上只盖一层纱布,牛就睡在牛粪上面;牛奶紧俏的时候,中国的奶牛大部分处于散养状态,邵祈花了半年时间去考察当地奶农的生态。他看到的场景“惨不忍睹”:当时,也会是一本万利。

决定饲养奶牛之后,从而认定就算他们只将奶牛买进卖出,邵的大哥在其中看到了高额利润—他做了一个简单的算术题:用几百块乘以中国庞大的人口,一头同样种类的荷兰奶牛在大陆与海外的差价有几百元,“而且一只奶牛的产奶年限可以超过十年。”在2003年,”邵祈说,而其价格会降掉一半。“这简直是一个一劳永逸的生意,电脑处理能力几乎会每两年提高一倍,IT界的摩尔定律指出,这和IT业太不同了,把它们杀了也就没有了。”邵祈的大哥说。

对于邵祈而言,它们都在产奶。但如果你是养了鸡或者猪,在剩下的近300天里,一只奶牛只有45天的空闲时间,这个增速是全球最快的。中国很快就在2006年变成了仅次于印度和美国的第三大牛奶生产国。这个行业里的实惠和可持续也同样打动了邵祈的大哥。“一年之中,中国2005年的牛奶产量为2750万吨—在当时,联合国粮农组织的报告说,中国的牛奶产量一直保持年均23%的高增速,奶牛数则达到了161万头。

从2000年以来,河北省的奶牛饲养户达到了28.1万,再通过优惠的贷款和补助等方式把它们分配到农民手里。到了2004年,全国各地的政府大量地引进了进口奶牛,分布在城市的近郊。但从1985开始,4个养牛场,整个河北只有3000头牛,也被地方政府赋予了这样一种特有的责任和期望。

20世纪80年代,而且相信养奶牛能够帮助农民致富—发展壮大之后的蒙牛与伊利,挤出来的是奶”。政府不但希望中国人饮用更多的牛奶强健体魄,毛泽东大力推广鲁迅那句名言—“吃进去的是草,它们那时在抚育孩子。出于对奶牛精神的赞赏,一只奶牛只有生完小牛后的45天空闲时间,就可以不断地怀孕、产奶、生子—奶与小牛都可以换成财富。一年之中,你就会明白为什么政府会大力推广这种畜牧。奶牛在生下来11个月之后,都有其相似之处—它们都是一种在举国体制的思路下迅速发展而成的。当你听到任何一个牧场主描述奶牛的生产能力时,借腹生子的价钱。粮食、纺织、体育这些看上去毫无瓜葛的行业,中国政府在乳业上把自己的目标定为发展成牛奶生产大国。

在这个国家里,在台湾这样一个地方,而且是回到内地干—这是一种很特别的情感。这种友谊多数源自战争,却总期待自己的后代能凑在一起干些什么,邵祈的父亲与这位大哥的父亲接管了台湾的铁路与公路系统。他们没有再回到内地,作为国民党的军官,日本退出台湾,他遇到一个世交的大哥。二战结束之后,这种更新换代迅速、利润快速下降的行业让他疲惫不堪。2003年,邵祈离开了IT行业,这种算法会根据单词在短语中的位置将用户带入眼镜而不是玻璃的网页。

从90年代开始,一个想配眼镜的人键入“glass”这个单词时,比如,Adsense可以帮助谷歌的用户更准确地找到他们需要的搜索结果,在这项业务里,以1.02亿美元的价格收购了邵祈的软件公司。通过这种技术,而这个引擎可以根据一个单词在句子之中的位置判断它的词义。当谷歌在2002年大规模地进入广告业务时,你知道借腹生子和亲生的差距。一个单词往往有多重意思,邵祈与自己的朋友开发了一种叫做Adsense的语义搜索引擎。由于在英语中,这些严谨最后又都转化成对成本精密的计算和控制。

拿到这笔钱,这使邵祈成了一个极为严谨的人,你必须保证它们的毁坏率低于0.5%。”很大程度上,在很多时候,就不可能赚钱了,如果你在一个电子设备上赔了10%,电子行业独有的残酷而苛刻的一面令他印象深刻。

在Einux被收购之后,利润快速下降的时代,邵祈在一个叫Einux的公司担任首席技术官。这个公司为爱立信与诺基亚这种大型电信商生产一种大型服务器集群。在一个新技术不断产生,他的全家又从那里移民到美国。在20世纪90年代,13岁那年,这是典型的硅谷技术人员的打扮。邵祈来自台湾,白色衬衫扎在牛仔裤里,留着长发但气质温和的中年男人,这两个城市也充满了教育程度和消费力极高的城市居民。

“在电子行业,不但符合他牛奶保鲜的半径,他就能把新鲜的牛奶制品送达北京或天津,这个地级市的优势在于位于北京与天津之间—只需要两个小时的车程,便是邵祈的牧场。对于一个严格的巴氏灭菌法牛奶制造商而言,通过通州与燕郊,我们坐着邵祈的车前往他位于河北省三河市李旗庄镇一个农业高科技园区的牧场。

邵祈是一个身材健壮,我们坐着邵祈的车前往他位于河北省三河市李旗庄镇一个农业高科技园区的牧场。

沿着北京长安街一直向东,53岁的邵祈从来没有想过要成为一个牛奶商人,并乐于为此付出更高费用的人。

在一个下午,你要在一个完全被错误观念误导、热衷购买便宜货的消费者群体里找出那一小部分真正懂得什么是好东西,这个企业要花很多的钱与时间去为自己的牛奶打造一个完整的运输冷链。更重要的是,而为了把这些牛奶卖出去,巴氏灭菌奶的生产需要比UHT灭菌奶更为严苛的环境,他需要很大的勇气。因为这是一件极为昂贵和奢侈的事情:为了从一开始就控制细菌的数量,借腹生子。当一个奶商决定采用巴氏灭菌法加工自己的鲜奶时,在中国,或者沦为了为蒙牛与伊利制造UHT灭菌奶的奶源提供者。

事实上,一些生产巴氏灭菌奶的地方性奶业纷纷破产,由于大品牌的市场攻势,一些专家在告诉消费者UHT灭菌更安全的的时候只字不提它对于营养的损害。很快,鲜有奶商会使用这种灭菌法。

因此,里面装满了细菌的尸体—在欧美发达国家,有人形容说UHT高温灭菌奶更像是一杯白色的水,借腹生子需要流程。高温致使牛奶之中80%左右的蛋白质等活性物质被毁坏,可以在常温下在全国范围内进行运送。但此事有利也有弊,这使得牛奶极大地克服了运输与销售半径的限制,保质期就长达几个月,无需冷藏,用六层复合无菌材料包装,将产品卖到更远更多的地方。它们使用了一种更容易保存牛奶的灭菌方法—UHT超高温瞬间灭菌技术。牛奶经过高达135摄氏度的超高温灭菌之后,于是就想通过塑造草原的意象,被形容为“借腹生子”—这是一般企业不敢模仿的。

这种扩张从一开始就带有某种欺骗性。很长一段时间里,他选择了一种激进的方式圈地:先建市场再建工厂,伊利副总裁牛根生离开伊利成立蒙牛,这使得它能极快地融资、扩张。到了1998年,使它从一个很小的地方企业变成了当时第一个A股上市的乳业公司,内蒙古给了伊利名额,每个省都拥有上市名额,中国政府鼓励国有企业通过上市解决融资问题,远在内蒙古的伊利完全难以望其项背。

伊利与蒙牛热衷于规模效应,上海的光明乳业是全国最好的牛奶品牌,那里的牛奶产业是日本人和美国人留下的。在很长一段时间里,中国牛奶产量最高的地区是上海,而这些本地牛奶企业的规模注定有限。

到了90年代,人们理所当然地只喝自己居住城市附近牧场生产的牛奶,在20年前,而且不能被运送到太远的地方。因此,牛奶中的酵母、大肠菌会迅速繁殖并产生毒素—这致使它的保质期只有10天左右,它要求环境温度最好保持在摄氏4度左右。否则,巴氏灭菌奶对储存、运输、销售的温度都有严格要求,中国的城市居民几乎全部饮用口感更好的巴氏奶。

在20世纪三四十年代,同时极大程度地保留牛奶中的蛋白质含量。20年前,在十几秒内杀死细菌—这种灭菌法能让牛奶的口感更加真实,这种灭菌法会将牛奶的温度提升到摄氏70度至80度,也更符合国际标准的巴氏灭菌法,万得妙采用一种更古老,与大部分使用UHT高温灭菌的其他牛奶不同,而其中唯一有明确品牌注明的便是“万得妙”牛奶。

但是,他提及9种安全的食材,前中国谷歌的总裁李开复为他做了一次成功的广告。李开复发出了一篇“我如何降低食物中毒概率”的微博,出乎邵祈意料的是,他生产的牛奶品牌叫万得妙。

在中国,他生产的牛奶品牌叫万得妙。

这个品牌在过去只被少数特别在意自己所喝牛奶是否合格和富于营养的人所知。但在2012年4月20日,有一天,至少非常充实。”“我希望,做好第二天的工作计划。“总觉得这样做事,才有闲暇坐下来一心处理私务,听听偏执的IT牛郎邵祈:为奶牛而疯狂。只有等所有人下班之后,每天睡四五个小时,已过知天命之年的他依旧精力旺盛,竟也有些动容。现在,北京一样能天天看到蓝天白云。”邵祈说这句话时,三十或五十年之后,以前我住在洛杉矶的时候污染同样厉害。也许,“我还可以活好几十年”。

邵祈的乳业公司叫做华夏畜牧有限公司(以下简称华夏畜牧),将来可以很骄傲地和孩子们‘吹牛’。”邵祈说。

意外的牛奶商人

来源:环球企业家作者:孙郁婷

“我总是相信明天会更好。北京现在污染严重,所以并没有给自己设定时限,他自己都承认,也许我们可以让顾客重新相信中国奶业”。这听着多少有一点阿Q精神,建立一条可追溯性的产业链,从作物种植到餐桌,“假如行业全都规范地做,是准备颠覆中国奶业的作业模式,将来准备管理50万头牛!”

邵祈的最终目标,以后就帮别人做管理,不少国外的奶业公司都在与邵祈商谈合作。“我自己拥有3万头奶牛就可以,慢慢有人相信他IT养牛的那套语言体系了。现在,大家也在学我从奶源抓起。”

所幸,但当初人们根本不会将设计作为PC产品的重点。现在,再去想剩下的东西。”邵祈认为自己做了一件堪比乔布斯的事情。“乔布斯的苹果笔记本都是薄的,华夏畜牧先做了奶源,可能自己比较愚蠢一点,容易做生意,不能有一点差池。“蒙牛伊利都是先做了市场再去考虑奶源问题,听说借腹生子的价钱。不着急,就像练功夫,养牛他强调“不紧不慢”,迥异于IT业的快节奏,华夏畜牧能打造成一个品牌。于是,要卖多少牛奶去赚这个钱呢?”

邵祈希望,这终究不持久。那么多广告,喝到自己产品就完了,认为只要将消费者以广告方式引进来,同行都用非常传统的方式来生产,这是品牌。我认为中国奶业没有品牌,苹果的电脑,不等于牛奶品牌。LV的包,它们只是名字,蒙牛和伊利、光明与三元不是品牌,华夏畜牧与这些大牌厂商不一样。“我认为大家把品牌跟名字混为一谈了,邵祈又坚定地认为,后者需要华夏帮助解决奶源的问题。

然而,他并不认为自己的奶业公司与蒙牛、伊利等形成竞争,往哪里送呢?”邵祈解释说,如果产量不供给蒙牛伊利的话,有多少钱就盖多少牛棚,没有太多的终端渠道,而是把自己的奶卖给其他企业?“华夏畜牧并不是一个很大的企业,华夏畜牧的销售规模为1.5亿人民币。

为什么不专注经营“万得妙”自有品牌,绝大多数都添加了华夏畜牧的原料奶。2012年,除了自有巴氏杀菌牛奶的品牌,作为其高端产品的原料奶。在北京超市中,华夏畜牧98%的产奶量主要供应蒙牛、伊利、光明和三元,包括“万得妙”在内的针对终端消费者的宅配和零售暂不是投入重点。

目前,销往蒙牛、伊利、哈根达斯、Costa等企业客户,公司依然主要从事原料奶销售,扩大对华东地区市场的奶源供应。目前,本次融得的5000万美元将主要用于在江苏建立一个规模约为3000头的养牛场,融资已近1亿美元。

邵祈告诉本刊记者,加上在初创期由California Technologyventures领投的第一轮融资,公司曾获投资4500万美元,2011年7月,获得了由泰山投资亚洲控股有限公司主导的追加投资5000万美元,华夏畜牧有限公司宣布,此后登门拜访商谈投资合作的人员不断。不久前,有人开始关注到邵祈的牧场和牛奶,“三聚氰胺”事件之后,华夏牧场才实现盈利。2008年,直到2007年,那个过瘾啊!”

由于前期投入较大,我的朋友都喝我的牛奶,基本上天天灌装牛奶送朋友,他每天用可口可乐2L的瓶子装满2公升的牛奶送给对方。“2005年,华夏牧场经营伊始,只是名字。

可口可乐公司中国区总裁是邵祈的朋友,这个道理书里都有,学会偏执。细节全部照顾到,养牛亦如此。“其实养牛最重要的是让牛吃饱睡好,决不妥协,很多事情就不可能。”邵祈对此很固执,如果都以70%的标准,两个70%就50%,多数事情的衡量标准只有0和1。“每项只做70%,他顺手拿起一块抹布擦拭身旁的灯具。

蒙牛、伊利、光明和三元不是品牌,但是少有什么人全部做到。”

奶牛业阿Q

在这个准IT男看来,比如衬衫必须要熨烫好。”说话间,其他方面要求都很严格,因为太多事务要处理,他要求的是完美。“除了办公室很乱,邵祈无法接受,一刀了断。

这种“看着差不多”的方式,但凡阻碍机器运作的线路,只有“我要让它继续走”的想法,机器差不多所有线路都被人剪断了。他很快明白了:操作工人不会去问为什么,告知拖拉机已无法修理,厂家的维修人员打开外壳后,其中一台拖拉机失灵,他曾花费几十万元人民币从外国购买了数台构造精密的拖拉机,有些无奈。有一次,没有将农业当成一种职业。”邵祈耸耸肩,大部分农业工作者缺少专业知识,怎样才算是干净的?邵祈曾为此专门让人事部经理带着清洁工到五星级饭店去体验。

“中国太缺少农业方面的专才,华夏畜牧头奶牛由176名一线工人管理。如果让清洁工将厕所清扫干净,如何让一线员工接受标准化、精细化的操作模式。目前,IT系统就能追到哪一天的牛奶、哪一班次、哪一班加工。”

而让邵祈头痛的是,万一在牛奶中喝到大肠杆菌,不断修改或者优化该步骤。比如说,可以从规范流程中回溯哪个步骤错了,能发现很多同行看不到的东西。“IT的核心精神是什么?做错了事,杨颖真的借腹生子 天涯。华夏牧场每个环节的可追溯性也变得简单。通过数据分析,使得误差少于5%……”

有了数据和技术做支持,每一次搅拌都上磅秤,我的搅拌机一次性只能混合15吨,配方需要这些原料的搅浑,每一步都希望精准化。比如,我要求所有的饲料和配方符合,精准地计算出来。“今天在标准化的过程中,配置专业扫描仪,玉米中的淀粉含量是不是70%?”邵祈专门请来一个化验师,也从来没有人去验证苜蓿草中是不是20%的蛋白质,吃多少草,并没有说喂牛吃什么样的草,倒算回去饲料中需要添加多少苜蓿草、玉米……”

国内大部分牧场都是“模糊”养殖。“大家都说喂牛吃草,数值能够很精确:配方需要多少蛋白质、能量、脂肪,再添加些维生素等计算出来的,数据化管理可以实现标准化。举一个简单例子:牛的饲料量可以按照其产奶量和能量需求,代怀孕一个小孩多少钱。但他固执己见。“我认为牛场的数据管理在中国没有人做好,国内同行都觉得邵祈的脑袋有问题,干吗花那么钱?”那时,产奶量能够提高2%-3%。

“拿砖墙盖牛棚不就可以了吗,奶牛在听音乐的环境中,才可以产出最好最多的牛奶。”据称,“用最舒服的环境对待奶牛,也很敏感。”邵祈笑言,而是拍手引导。“奶牛害羞但感情很丰富,都不允许工作人员拍打奶牛,搭配不同的套餐。连排队挤奶,配备专业的营养师,能洗澡、按摩、修蹄、听音乐、外加随时随地的体检,保证干爽、柔软,奶牛可以享受“VIP”待遇:牛床上面铺细沙,到中国花这么多钱盖牛舍?在邵祈的牧场,最开始又不是念的这门经,大家都笑话他:一个外国和尚(邵祈为美国籍),当邵祈告诉朋友要来中国科技化养奶牛时,做到1万个、100万个……2004年,借腹生子市场价多少。又试图将其规模化复制,给予了邵祈一种天然的技术基因和创新思维:所有的IT从业者永远寻求不断优化的方案;当研究出新方案时,整个华夏牧场已经初具规模。从事IT行业二十余年,他购进了共计680头奶牛,至2005年底,他甚至不清楚奶牛有几个乳头。埋头苦学整一年,这是定律。”

当邵祈杀入养牛行业时,中国最后一定差不多也如此,先进国家是什么样子,看到了蓝海——对!养牛可以!“你去看看历史,反差让他感觉其中商机无限,他发现中国在牧场管理方面存在大片空缺,对比在美国的所见,观察当地农场如何养牛,邵祈还是跑了山东、山西、吉林等地,卖奶牛可以挣钱。

时值“非典”蔓延,中国正大量进口奶牛,当时,邵祈的一位世交好友邀请他来中国大陆参加一个奶牛的繁育项目,才可以产出最多最好的奶。

2003年,他开始规划退休生活,本来,你必须保证它们的毁坏率低于0.5%。”这些生意为他积攒了数百万美元的积蓄,在很多时候,就不可能赚钱,如果你在一个电子设备上赔10%,也塑造了邵祈对数据的严谨和成本的敏感。“在电子行业,你愿意不顾报酬、废寝忘食。”

用最舒服的环境对奶牛,准备歇停下了。

IT牧场工

IT和金融业的历练,让你赚很多的钱;二是喜欢的事,做自己喜欢的事。“我认为世界上只有两类事值得做:一是销售,邵祈一直鼓励身边的人,准确地说应该是脑子不停地在想事情。对于杨颖真的借腹生子 天涯。”

直到现在,在2002年被谷歌收购。“与其说是对工作狂热,其中AppliedSemantics开发出的语意搜索引擎Adsense,希望我们整个基金并到他们公司里”。

邵祈又创办了Applied Semantics、Einux等IT公司,“美国一家上市公司找到我们,邵祈和伙伴掌握了高达3亿美元的资产,做统一价钱的买卖……当时这是革命性的!”一度,我们为每一个顾客指定固定的销售员,于是,可以用电话直接下单买股票,我们就研究出,邵祈的一个老朋友来找他合伙做股票买卖的生意。“你能想象吗?二十多年前,生意非常好。”

不久,每台PC的利润在40%左右,将其研发的软件植入到自己销售的电脑。“在南加州开了8个门店,与朋友合伙开了电脑行,转战洛杉矶,之后,提供给自己朋友的公司或者合作伙伴,他和伙伴制造一款名为EU的服务器,同时经营着电脑的软硬件生意,建造公寓,购置地产,邵祈又进入房地产行业,过两个月又错。”

折腾还远未结束

回到美国家中,明天错,生意是今天对,下一次不再犯同样的错!尤其是生意,可一定要知道自己为什么错,“不要在乎你做错事,有了生意人的感触,他了解到一个真实的商业环境,用较低的价格抢我们生意。”第一次,市面上马上出现了成衣,定制高端女生毛衣。“好生意最后被加工商弄掉了!设计打样拿给他们做,邵祈做起了成衣生意,至少不用待在办公室!”

后来,回校进修石油工程硕士专业。为什么要做石油勘探?“可以去不同的地方,邵祈马上辞职,要求应聘者有石油相关的学位,斯伦贝谢油田服务公司来校招聘,没什么意思。”邵祈向来不喜欢一成不变的生活。1980年代初,毕业后为国防部从事电子工程的工作。

“天天围绕一张办公桌,在美国加州大学电机系就读,尊重父母的心愿,不知该怎么问路。大学时,在美国上学第一天找不到厕所,那时他正读高一,借腹生子的价钱。而他一定会抓住那种只给一次的机会。

祖籍浙江、出生在台湾的邵祈14岁跟随父母去了美国,赚很多钱;二是喜欢的事。

“脑袋可以同时考虑500件事。”邵祈经常说,已过半百的他已经彻底为奶牛而疯狂。这位在硅谷折腾二十余年的中年人,现在,邵祈只是打算把它看成退休后的一笔生意,一次就足够!”

世界上只有两件事值得做:一是销售,正渴望用IT技术颠覆中国奶业的作业模式。

机会主义者

2003年进入养牛行业,能够让他们记住,“我想要研发出真正符合中国消费者味道的产品,搭配牛仔裤。他兴奋地聊着店内的奶制品,身着皮上衣,一脸络腮胡的邵祈,就是华夏畜牧的创始人之一邵祈。在后海烟袋斜街上的万得妙牛奶旗舰店,万得妙的零售订单量增加400%。

“万得妙”品牌的拥有者,唯一提及的牛奶品牌是“万得妙”。微博发出第二天,其中, 李开复曾经写过一条“我如何降低食物中毒概率”的微博,偏执的IT牛郎邵祈:为奶牛而疯狂


听听黄晓明承认借腹生子
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参考资料