藜麦植物分类属藜科，双子叶植物植株呈扫帚状种，详细内容

时间：2023-09-30 浏览量:237

藜麦植物分类属藜科，双子叶植物。植株呈扫帚状种，详细内容种植基本条件

刘鸿

1.前言

藜麦植物分类属藜科，双子叶植物。植株呈扫帚状，株高从几十公分到三米不等，根系属浅根系，穗状花序，主梢和侧枝都结籽，自花授粉。种子为圆形药片状，直径约1.5-2mm左右，籽粒比小米稍大，容重比比小米略轻，一般千粒重3g-4g，大籽粒的品种达4.5g，表皮有一层水溶性的皂角苷。种子颜色主要有白、红、黑三色系。按皂苷的含量：可以分为甜藜麦和苦藜麦。

2种植基本条件

2.1气候条件藜麦适宜生长在气候冷凉、降水较少的高海拔山区，生长期为130～150d，生长期与播种时间及当地的气候条件有关，一般播种越早生长期越长。种植要求当地无霜期在100d以上，海拔2400m-3400m，降水量300mm-600mm，夏季凉爽,阳光充足，昼夜温差大，最高温度不高于30℃。

2.2环境条件种植基地要求纯农耕区,30公里范围无工业污染,水源纯净,空气清新,植被完好,养殖业发达。种植方式，土壤营养，气候条件，品种等对藜麦营养品质影响较大。种植土壤符合GB15618土壤环境质量标准，环境空气质量符合GB3095环境空气质量标准。

3选茬、整地、施肥

1）选茬选用前茬应为马铃薯、油菜、豆类、青稞茬或轮歇地进行种植，忌连茬种植。2）整地深耕细耙，精细整地。整地能够创造一个良好的土壤环境，是保证全苗和培育壮苗的基本措施。整地的标准是：一平、二匀、三松。一平是土地平整，深耕20～25cm，耕前粗平，耕后复平；二匀是墒情均匀，肥力均匀；三松是要松紧适度，没有明暗坷垃，要细耙，做到上松下实，无漏耕漏耙、无架空暗垡等。3）施肥平衡施肥，增强地力。播种前一周将肥料（施用二铵10kg/667m2、有机肥10kg/667m2、农家肥500kg/667m2，总养分达45或更高）均匀撒施，旋耕（使用旋耕机）土地15～20cm深，彻底清理前茬遗留的根或塑膜等，以免影响播种及生长。在土地湿度允许的情况下，需提前铺设地膜（不需起垄，每行地膜间隔30cm），再播种。

4播种

1）适时播种播种期早晚是能否形成壮苗的关键，必须适期播种。海拔在2400～3400m之间，适宜在3月下旬至4月中旬播种。2）适量播种藜麦用种量250g/667m2。播种前需拌种，用谷子或油菜籽（用谷子或油菜籽需提前炒熟），拌种比例为1∶2，或根据调试情况确定播种材料的量，确保下种量及播种均匀。3）播种方法及播种深度深度采用覆膜机播的方法进行播种，株行距控制在25～30cm之间，播种深度为1～2cm。

5田间管理

1）肥水的管理建议底肥一次施足，不做追肥，如果生长后期发现有缺肥症状，可以追施氮肥不超过15kg/667m2。主要以旱作为主。2）锄草藜麦苗长到10cm后，可以结合间苗开始锄第1次草，一般藜麦长到50cm以上还需要锄草1次。3）间苗藜麦苗10cm时，可以开始间苗，株距要求为25cm左右。每穴出苗多的拔除多余的苗，留1～2株健壮的苗即可。4）培土由于藜麦高度可达到2m以上，因此从第2次锄草开始，要有意识给根部培土，使根系更稳固，防止后期倒伏。5）移栽（补栽）如果出苗后发现苗不全，可以在苗长到15～20cm时进行挖苗移栽，移栽要选择在雨后，或另外给水。

6病虫害防治

6.1病害藜麦常见病害主要是轮纹病，褐斑病，白霉病，立枯病。在藜麦苗期，选择晴天的上午，用1:200波尔多液页面喷洒，7-10天喷洒1次，连续2-3次，可以有效防治。

6.2虫害主要有二纹柱莹叶甲，粘虫，钩刺蛾，草地螟和地老虎。

6.2.1二纹柱莹叶甲，虫体椭圆形，体背凸起。喜欢食叶片及花序。防治方法：利用中耕除草时破坏产卵环境可达到控制虫害的目的。

6.2.2粘虫，又叫五花虫，成虫黄褐色，前翅中央有淡黄色班2个及白点1个。翅的外缘有7个小黑点。细化食叶片及花序。防治方法：成虫捕捉和采卵灭杀，

6.2.3钩刺蛾，又叫藜麦卷叶虫。喜欢食叶、花、果。防治方法：清洁产地。实行深耕诱杀与人工捕捉相结合。

6.2.4草地螟，又叫黄绿调螟，喜欢食叶、花、果。防治方法：因其黄昏后群飞的习性，采用灯光诱杀效果最好。

6.2.5地老虎，主要危害根或幼苗。防治方法：利用中耕除草消灭虫卵。

7适时收获

7.1及时收获

由于藜麦营养活性强，成熟后，种子遇到下雨就会在穗上发芽，营养成份极大降低，失去营养活性。所以成熟期没有降雨，成熟后及时收获的藜麦，才能保持营养活性，营养成份也最高。在土壤、温度和温度条件最佳的情况下，藜麦潜在的产量可以达到11吨/公顷。商业产量约为6吨/公顷。

7.2采收方法